Aften menu
Vores aftenmenuer er alle lavet efter årstidens grønt og aktuelle sæsoner.
Det er altid muligt at finde en menu der passer til alle da vi både har cafe menuer – børnemenuer og ala carte.
Vi laver en delemenu som giver en fantastisk madoplevelse, den serveres af flere omgange og kræver god tid til oplevelsen. Derfor anbefaler vi alle ved bordet tager menuen.
Vi ønsker alle for en fantastisk oplevelse og alle ikke skal vente mere end de ca. 20 min det tager vort køkken at lave maden, derfor er det også nødvendigt at borde over 8 personer forudbestiller menuer.
Vores koncept er god mad i afslappende omgivelser.
Aften menu
Vores aftenmenuer er alle lavet efter årstidens grønt og aktuelle sæsoner.
Det er altid muligt at finde en menu der passer til alle da vi både har cafe menuer – børnemenuer og ala carte.
Vi laver en delemenu som giver en fantastisk madoplevelse, den serveres af flere omgange og kræver god tid til oplevelsen. Derfor anbefaler vi alle ved bordet tager menuen.
Vi ønsker alle for en fantastisk oplevelse og alle ikke skal vente mere end de ca. 20 min det tager vort køkken at lave maden, derfor er det også nødvendigt at borde over 8 personer forudbestiller menuer.
Vores koncept er god mad i afslappende omgivelser.
FORRETTER
GAZPACHO
Frisk, kold tomatsuppe med hvidløg, agurk, sprødt kyllingeskind og urter
Kr. 95,00
LAKSE RILETTE
Bagt laks, pisket cremefraiche, løg, dild, croutoner og salat
Kr. 115,00
LYNSTEGT TUN
Med krydret mayonnaise, syltede tomater, salat, koralkiks og urter
Kr. 125,00
SOMMER BRUSCHETTA
Ristet brød med mozzarella, frisk tomat salsa med løg og urter
Kr. 115,00
RØRT TATAR AF OKSE MØRBRAD
Med kartoffel chips, estragon mayo, peberrod, kapers, salat og urter
Kr. 125,00
HOVEDRETTER
ROSA STEGT OKSEMØRBRAD
Med gulerodspuré, sommer grønt, rødvin sauce og nye danske kartofler
Kr. 265,00
SKINDSTEGT KYLLINGEBRYST FRA HOPBALLE
Med gulerodspuré, sommer grønt, paprika sauce og nye danske kartofler
Kr. 195,00
BAGT LAKS
Med gulerodspuré, sommer grønt, smør sauce med nødder og kapers samt nye danske kartofler
Kr. 225,00
VEGETAR
Med en paneret grøntsagsbøf, gulerodspuré, sommer grønt, paprika sauce og nye danske kartofler
Kr. 195,00
DESSERTER
SMAGSHUSETS KOLDSKÅL
Med danske lokale jordbær, kammer junker og vanilje parfait tilsmagt med mynte
Kr. 115,00
GATEAU MARCEL
Med rabarberkompot, italiensk vaniljeis og sprødt kagekrymmel
Kr. 125,00
IS DESSERT
Med 3 slags italiensk is og danske jordbær
Kr. 100,00
DELEMENU 6 RETTER
GAZPACHO
Frisk, kold tomatsuppe med hvidløg, agurk, sprødt kyllingeskind og urter
LYNSTEGT TUN
Med krydret mayonnaise, syltede tomater, salat, koralkiks og urter
LAKSE RILETTE
Bagt laks, pisket cremefraiche, løg, dild, croutoner og salat
SOMMER BRUSCHETTA
Ristet brød med mozzarella, frisk tomat salsa med peber, løg og urter
RØRT TATAR AF OKSEMØRBRAD
Med kartoffel chips, estragon mayo, peberrod, kapers, salat og urter
SMAGSHUSETS KOLDSKÅL
Med danske jordbær, mynte parfait, kammer junker
Kr. 375,00 pr. person min 2 pers.
TILKØB
SMAGSHUSETS BRØD
Med pisket smør
Kr. 25,00
POMMES FRITES
Med aioli
Kr. 50,00
AFTEN CAFE MENU
KOKKENS BURGER MED HJEMMELAVET POMFRITTER OG AIOLI
Burger med hakkebøf – bløde løg – Romesco dressing – ost – syltede agurker og salat
Kr. 185,00
CHEESE BURGER MED HJEMMELAVET POMFRITTER OG AIOLI
Burger med hakkebøf – ost – syltede agurker – rød dressing og salat
Kr. 165,00
PARISER BØF MED HJEMMELAVET POMMES OG AIOLI
Med kapers, peberrod, syltede løg, rødbeder, agurk og rå æggeblomme
Kr. 165,00
SMAGSHUSETS STJERNESKUD
Med 2 stegte fisk, rillette af laks, rejer, rød dressing, citron perler, sommer grønt, salat og urter
Kr. 165,00
VEGETAR BURGER MED HJEMMELAVEDE POMMES OG AIOLI
Med friteret grøntsagsbøf, ost, syltede agurk, rød dressing og salat
Kr. 155,00
BØRNE MENU
BØRNE BURGER MED POMMES
KR. 90,00
KYLLING SPYD MED POMMES
KR. 85,00
FISKEFILET MED POMMES
KR. 85,00
KUN DET BEDSTE
Friske råvarer,
velsmagende måltider,
god service!
“Åbnede 30 min. før normal”
“Vi var på vej ti show i Herning, skulle have tidlig aftensmad. Vi ringede, og kokken var villig til at åbnet køkkenet 30 min før normal. Vi var spændte, da vi bare havde googlet et spisested.
Men jeg må nok sige at vi blev positivt overrasket.
Bedre betjening, mad og stemning skal man lede længe efter. Alt var bare i top klasse og virkeligt lækkert.
Vi kommer gerne fra Fyn og spiser her igen”
Vaks E Jane Sindberg
“Endnu en fest i smagshuse”
“Har været til endnu en fest i smagshuset – mine forældres guldbryllup og endnu engang var det en oplevelse til UG fantastisk mad, endnu federe lokaler end sidst vi følte os alle velkommen og kommer selvfølgelig også igen“
Diana Aaby Christensen
“Veloverstået konfirmation“
“Har netop veloverstået konfirmation hvor SMAGSHUSET leverede mad til 80 pers.
Rigtig god anretning og velsmagende retter og gæsterne roste maden.
Kan varmt anbefales:-)“
Hans Peter Thomsen
“Kan kun anbefale stedet 🍀”
“Her kan den kræsne familie mødes og få sine ønsker opfyldt 🌸
Om du er til store bøffer eller lette vegetarretter opfylder kokken dine ønsker 😊
Vores søde – smilende tjener sørgede for at vi blev forkælet og passet efter alle kunstens regler 🌺“
Kæmpe tak fra
A & B
Annette Mortensen
Åbningstider
Tirsdag – Lørdag
12- 22
Mad bestilling senest kl. 20.00
Søndag og Mandag
Lukket
Kontakt
Vi besvarer gerne dine store som små spørgsmål
Skriv til os: mail@smagshuset.dk
Ring til os: Telefon: 44 44 26 26
Adresse
Ågade 2A
Brande
CVR: 35280383