TORSKEMOSAIK

med porreaske – havre tuill – syltet sennepsfrø – peberrodscreme og bronze fennikel.

JORDSKOKKE SUPPE

med syltet æble kugler – saltet mandler – jordskokke chips og kørvel.

OKSEMØRBRAD BØF

med puré af selleri – glasseret rødb eder – stegt kejserhat – Petit kartofler og rødvinssauce.

FRAGALITE

med chokolade creme – broken gel af passionfrugt og krystaliseret hvid chokolade.

Kr. 375,00
Ved min. 15 pers.

Bemærk denne menu bliver skiftet efter sæson. 

Næste skifte er starten af Marts