TORSKEMOSAIK
med porreaske – havre tuill – syltet sennepsfrø – peberrodscreme og bronze fennikel.
JORDSKOKKE SUPPE
med syltet æble kugler – saltet mandler – jordskokke chips og kørvel.
OKSEMØRBRAD BØF
med puré af selleri – glasseret rødb eder – stegt kejserhat – Petit kartofler og rødvinssauce.
FRAGALITE
med chokolade creme – broken gel af passionfrugt og krystaliseret hvid chokolade.
Kr. 375,00
Ved min. 15 pers.
Bemærk denne menu bliver skiftet efter sæson.
Næste skifte er starten af Marts
Seneste kommentarer